藥材簡介
藥材名稱：
茯苓
基原：
本品係多孔菌科 (Polyporaceae) 植物茯苓真菌 Poria cocos (Schw.) Wolf 的乾燥菌核。常寄生在松樹根上，形如甘薯，球狀，外皮淡棕色或黑褐色，內部粉色或白色，精製後稱為白茯苓。
原產地：
野生或栽培，主產於安徽、河南、雲南、湖北、四川等地。但山東、山西、湖南、貴州、浙江、福建、廣東、廣西等地區亦可見。為茯苓真菌寄生於松科植物赤松或馬尾松等樹根上，深入地下2.0~3.0cm。
修治：
7～9月採集藥材。堆置「發汗」後攤開曬乾，再行「發汗」、晾乾，如此反覆3～4次，最後晾至全乾。生用。切丁或切塊。
性味歸經：
甘、淡，平。歸心、脾、腎經。
特色功能：
茯苓是一種常見的可食用中藥，我們常吃的茯苓糕就是以茯苓粉與麵粉揉合蒸製而成。古人稱茯苓為「四時神藥」，因為它功效非常廣泛，不分四季，將它與各種藥物配伍。茯苓的效果主要是利水滲濕，健脾寧心。以現代的言語來說就是可以利尿、消水腫，提振食慾、促進消化及安靜情緒，幫助入眠。另外茯苓也常被用在美白方面，古醫家認為白茯苓可以很好地去除消除老年斑、黃褐斑，以及婦女產後的黑斑。